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自制剁椒
前几天买了一罐剁椒回来,尝了下感觉实在不好。于是决定自己做剁椒。 话说等自己做好才发觉不但简单,而且更香更美味。蒸鱼后的剁椒直接拌饭吃了。
时间
微辣
口味
拌
时间
十分钟
难度
简单
制作过程
步骤:1
准备好材料
步骤:2
辣椒洗净晾干,去蒂切小段放入料理机内
步骤:3
加入蒜和姜
步骤:4
低速打10S左右就好
步骤:5
然后加入盐和糖拌匀
步骤:6
最后放入消毒过的无水罐中,淋入高度白酒
步骤:7
盖好放在阴凉地方几天就成了
材料
红辣椒 500g
姜 25g
蒜 50g
盐 50g
糖 10g
高度白酒 15ML
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