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红糖发糕

时间
甜味
口味
蒸
时间
数小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
将红糖、酵母和泡打粉放入温水中溶化。
步骤：2
溶化后倒入面粉中搅拌。
步骤：3
揉成光滑面团。
步骤：4
将面团放入不沾盘中。
步骤：5
上面放入葡萄干，然后进行发酵。
步骤：6
发酵至2倍。
步骤：7
锅中放水，放入锅中蒸20分钟。
步骤：8
20分钟关火再焖5分钟出锅即可。
步骤：9
成品图。

材料

  • 面粉 400克
  • 红糖 20克
  • 酵母 6克
  • 泡打粉 2克
  • 温水 1小碗
  • 葡萄干 适量

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