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鸡蛋豆腐羹

豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

时间
咸鲜
口味
煮
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备好用料。
步骤：2
鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。
步骤：3
锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。
步骤：4
放适量盐调味。
步骤：5
放适量蔬之鲜煮1分钟。
步骤：6
倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。）
步骤：7
再次煮开后放入鸡蛋。
步骤：8
加少许芝麻油拌匀即可关火。

材料

  • 鸡蛋 一个
  • 水豆腐 一块
  • 火腿肠 一根
  • 葱花 适量
  • 水淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 黑芝麻油 适量

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