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叉烧肉

我是一个地道的肉食主义者，特别爱吃肉。但是有一个问题，不吃肥肉所以每次做肉都会给我家哥哥吃。但是一般都会选择瘦肉炒着吃，所以就利用这个砂锅来做这道一直嘴馋的叉烧肉。

时间
蒜香
口味
其他
时间
数小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
猪肉切成大小相等的粗条三块。
步骤：2
将蒜压成泥，其他配料一起加入肉中，混合均匀，冰箱冷藏腌制一晚上。
步骤：3
锅中一个蒸架铺上锡纸，将肉放在上面。小火加热40-50分钟。期间记得要反面。
步骤：4
叉烧肉

材料

  • 梅花肉 300g
  • 蒜 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 豆腐乳 1块
  • 料酒 1勺
  • 五香粉 适量

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