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叉烧肉

#懒人快手餐# 用点饭煲做叉烧肉比较省事,提前一晚上把肉腌好,往点饭煲里一放,就可以等着开吃啦,味道超级好!

时间
咸甜
口味
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤:1
准备好梅花肉,这种肉肥廋相间比较香。
步骤:2
用清水浸泡出血水,用厨房纸吸干待用。
步骤:3
准备全部调味料。
步骤:4
全部调味料放入肉中。
步骤:5
用手抓拌均匀,腌制六小时以上,最好一夜更入味。
步骤:6
点饭煲中加少许食用油,用葱姜垫底。
步骤:7
放入梅花肉,按下煮饭键。
步骤:8
跳闸时翻个面,再按一次煮饭键,再次跳闸就好了。
步骤:9
非常入味,软嫩甜香。

材料

  • 梅花肉 1000g
  • 大葱 适量
  • 姜 适量
  • 叉烧酱 120g
  • 料酒 3匙
  • 蚝油 3匙
  • 蜂蜜 1匙

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