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白灼菜心
这道白灼菜心，清淡爽口，富含营养，做法简单，喜欢的小伙伴点赞收藏哦！
时间
蒜香
口味
烧
时间
十分钟
难度
普通
制作过程
步骤：1
新鲜菜心清洗干净后，去掉根部1厘米。
步骤：2
大蒜一头，拍碎切成末。
步骤：3
红尖椒切成丝。
步骤：4
锅中烧水，加入食盐，食用油，水开后放入菜心焯水一分钟。
步骤：5
将菜心捞出冲凉后摆在盘中。
步骤：6
起锅烧油，放入大蒜末，小火煸香。
步骤：7
放入蚝油炒匀。
步骤：8
放入一勺清水。
步骤：9
随后加入一勺蒸鱼豉油，生抽酱油，鸡精，食盐，白糖调味。
步骤：10
加入水淀粉搅匀，使酱汁粘稠即可。
步骤：11
将酱汁均匀浇在菜心上。
步骤：12
把红椒丝撒在菜心上即可。
材料
菜心 250g
蚝油 1匙
蒸鱼豉油 1匙
食盐 5g
鸡精 5g
白糖 10g
水淀粉 1勺
红尖椒 1个
大蒜 1头
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大蒜一头，拍碎切成末。
红尖椒切成丝。
锅中烧水，加入食盐，食用油，水开后放入菜心焯水一分钟。
将菜心捞出冲凉后摆在盘中。
起锅烧油，放入大蒜末，小火煸香。
放入蚝油炒匀。
放入一勺清水。
随后加入一勺蒸鱼豉油，生抽酱油，鸡精，食盐，白糖调味。
加入水淀粉搅匀，使酱汁粘稠即可。
将酱汁均匀浇在菜心上。
把红椒丝撒在菜心上即可。
