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糖醋里脊
糖醋里脊，甜酸可口，里脊肉又嫩又香，孩子们哪能抵挡得住它的诱惑！不过这次提出建议，酸甜味道稍微淡了些，下次改进！
时间
酸甜
口味
炸
时间
廿分钟
难度
简单
制作过程
步骤：1
将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
步骤：2
里脊条放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、料酒，花椒粉抓匀，腌渍十分钟。
步骤：3
锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条，炸至金黄色捞出，沥油待用。
步骤：4
碗中放番茄酱、糖、醋、盐、兑成糖醋汁。
步骤：5
锅留底油烧热，倒入糖醋汁煸炒。
步骤：6
倒入里脊条翻炒均匀。
步骤：7
待汤汁浓稠时，离火淋入香油即可。
材料
里脊肉 250克
鸡蛋 适量
淀粉 适量
番茄酱 适量
糖 适量
姜 适量
花椒粉 适量
盐 适量
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碗中放番茄酱、糖、醋、盐、兑成糖醋汁。
锅留底油烧热，倒入糖醋汁煸炒。
倒入里脊条翻炒均匀。
待汤汁浓稠时，离火淋入香油即可。
