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酸豆角炒肉末

时间
酸辣
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
酸豆角洗洗，切碎段；
步骤：2
五花肉洗净，剁成肉碎，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿；
步骤：3
红泡椒切碎，姜和蒜敢吃的话也切成碎末，不想吃的就别切了；
步骤：4
锅中热油，先爆香姜、蒜；
步骤：5
倒入肉碎，大火，快速炒至松散变色；
步骤：6
最后倒入酸豆角和红泡椒，煸炒２分钟左右，即可！

材料

  • 酸豆角 适量
  • 五花肉 适量
  • 红泡椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 生粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量

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Course Title

酸豆角炒肉末

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小洞天