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酸豆角炒肉末
简单的家常小炒。
时间
微辣
口味
炒
时间
廿分钟
难度
普通
制作过程
步骤：1
将酸豆角清洗干净，切成小丁。
步骤：2
五花肉切成小丁，葱姜蒜、干辣椒切碎备用。
步骤：3
炒锅放油烧热，放入肉丁翻炒。
步骤：4
待肉丁炒干水分，放入葱姜蒜末和干辣椒碎，炒出香味。
步骤：5
放入辣椒粉，炒出红油。
步骤：6
放适量生抽和盐，翻炒入味。
步骤：7
放入酸豆角翻炒。
步骤：8
放少许白糖。
步骤：9
少许味精。
步骤：10
翻炒均匀即可。
步骤：11
成品。
材料
酸豆角 300g
肉末 100g
盐 适量
葱姜蒜 少许
干辣椒 2个
辣椒粉 少许
生抽 少许
白糖 少许
味精 少许
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酸豆角炒肉末
5.0
(0)
NZmom
将酸豆角清洗干净，切成小丁。
五花肉切成小丁，葱姜蒜、干辣椒切碎备用。
炒锅放油烧热，放入肉丁翻炒。
待肉丁炒干水分，放入葱姜蒜末和干辣椒碎，炒出香味。
放入辣椒粉，炒出红油。
放适量生抽和盐，翻炒入味。
放入酸豆角翻炒。
放少许白糖。
少许味精。
翻炒均匀即可。
成品。