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蒸蛋糕
时间
甜味
口味
蒸
时间
半小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
鸡蛋打入无油无水的容器中。
步骤：2
用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
步骤：3
倒入玉米油，低速打10秒。
步骤：4
筛入混合好的低筋粉。
步骤：5
翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。
步骤：6
将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。
步骤：7
按“蛋糕”键或者“煮饭”键，20分钟左右，跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了，那就需要多按几次，直至成熟为止。
材料
低筋粉 110克
细砂糖 70克
玉米油 30克
鸡蛋 4个
葡萄干 适量
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用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
倒入玉米油，低速打10秒。
筛入混合好的低筋粉。
翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。
将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。
