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白灼芥蓝
大餐后的清淡菜
时间
清淡
口味
其他
时间
十分钟
难度
简单
制作过程
步骤：1
主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
步骤：2
将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
步骤：3
用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
步骤：4
洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
步骤：5
芥蓝盛入盘中。
步骤：6
锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
步骤：7
下入彩椒丝、味汁。
步骤：8
用小火煮至糖溶化。
步骤：9
挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰。
材料
芥蓝 适量
红彩椒 适量
枸杞 适量
鲜姜 适量
生抽 2勺
白糖 1勺
鸡精 1/4勺
清水 1勺
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主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
芥蓝盛入盘中。
锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
下入彩椒丝、味汁。
用小火煮至糖溶化。
挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰。
