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椒香毛豆

时间
咸鲜
口味
煮
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备材料
步骤：2
毛豆清洗干净，除去不好的豆荚
步骤：3
锅中放适量的水，放入毛豆、盐、葱姜、八角煮开
步骤：4
干辣椒切开，少许花生油烧开后浇上，制辣椒油
步骤：5
煮好的毛豆沥干水分，趁热放入盐、味精、少许糖和拧成粗屑的胡椒
步骤：6
淋入适量的辣椒油
步骤：7
搅拌均匀
步骤：8
放凉后装盘即可

材料

  • 毛豆 适量
  • 葱姜 适量
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 糖 少许
  • 胡椒 适量
  • 花生油 少许

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