Image alt

栗子红烧肉

今年的栗子又熟了， 每年这个时候家里都会整来好多栗子，栗子营养丰富，吃法也很多 红烧肉里家了栗子，味道更加有层次 肉香和栗子很好的融合到了一起，不错的一道秋冬季进补的菜

时间
五香
口味
烧
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备原料
步骤：2
肉焯水备用
步骤：3
、锅中不放油煸倒肉焦黄
步骤：4
烹入料酒
步骤：5
加入桂皮八角和生抽两大勺，老抽一大勺，蚝油一大勺
步骤：6
加入开水后加入葱姜和冰糖，烧开后下火烧20分钟左右
步骤：7
这时候下入栗子，在小火30分钟以上直至柔软了
步骤：8
待汁子差不多加盐和鸡精调味，焖上5分钟大火收汁即可

材料

  • 五花肉 一斤
  • 栗子 半斤
  • 葱姜 适量
  • 桂皮八角 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

猜你喜欢

Course Title

栗子红烧肉

5.0 (0)
诗心