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黑椒煎菌菇

菌菇类一直被认可的营养食材,我们常说的山珍海味,其中的山珍就包括着菌菇类,可见从古至今大家对它的味道和营养价值的认可!菌菇对人体有多方面的健康作用。比如:全面调整人体的整体平衡,增强体质,提高人体生命力,显著提高机体免疫力,预防癌细胞形成...... 香菇,平菇,黑木耳这之类的好像从就常见,杏鲍菇好像是这几年在我们这里才有卖的,而且现在也慢慢受到大家的喜爱了。今天做的这道菜就用到了杏鲍菇,对于这样鲜美的食材就用最简单的烹饪方法吧,只用了盐和黑胡椒做调料,喜欢菌菇类的也一定喜欢这口味!

时间
微辣
口味
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤:1
准备好材料,洗净备用!
步骤:2
香菇去蒂,用到雕出花型.杏鲍菇也切片。
步骤:3
把香菇放入锅里焯下水
步骤:4
锅里加少量的油烧热
步骤:5
把杏鲍菇片放入,煎一下,表面撒点盐
步骤:6
微黄了就马上翻一面继续煎
步骤:7
再在表面撒上盐,黑胡椒粉,就可以盛出来了。
步骤:8
最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了!

材料

  • 杏鲍菇 适量
  • 香菇 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量

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