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五香茶叶鹌鹑蛋
孩子们不喜欢吃鸡蛋的蛋黄,不过比较喜欢鹌鹑蛋的蛋黄。过年嘛就是图个高兴,只要有蛋就可以了。我以前很喜欢这个小小蛋,又容易入味。
时间
五香
口味
卤
时间
廿分钟
难度
简单
制作过程
步骤:1
材料:鹌鹑蛋9个香叶2片八角3个麻椒适量红茶1包盐适量味精适量、
步骤:2
坐锅上火放入洗净的鹌鹑蛋煮熟
步骤:3
把煮好的蛋用筷子敲破皮,
步骤:4
放入2片香叶3个八角适量麻椒用干锅烤香。
步骤:5
倒入开水再倒入红茶1包。、
步骤:6
放入盐
步骤:7
放入味精烧开待颜色出来。
步骤:8
放入鹌鹑蛋卤煮20分钟即可出锅。
材料
鹌鹑蛋 9个
香叶 2片
八角 3个
麻椒 适量
红茶 1包
盐 适量
味精 适量
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