Image alt

瓦撑焗腊鱼

制作简单，又好吃…不知道怎么编了…

时间
清淡
口味
砂锅
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
五花肉切好排在砂锅底布大概三四厘米的厚度
步骤：2
五花肉上在摆上生姜片
步骤：3
然后把鱼铺上，我的锅小了，只好把鱼对半切开了
步骤：4
然后撒上朝天椒，不过这个似乎没啥用，也就离的近的有点辣味，所以放不放无所畏，然后丢一个葱结，料酒，生抽，中火十五分钟。
步骤：5
我喜欢吃干点的，所以焗的干一些，放了五花肉所以不需要再加油了，其实五花肉也能吃，而且很香，可是太肥了，不敢吃。味道很好，又简单。

材料

  • 腊鱼 四条
  • 五花肉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 香菜 适量
  • 朝天椒 适量

猜你喜欢