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双色生煎包

时间
咸鲜
口味
煎
时间
一小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
成品！
步骤：2
材料。
步骤：3
猪肉剁成肉末。
步骤：4
放入一个大碗中，胡萝卜擦成细丝，香葱切成葱花，姜切末。
步骤：5
分别调入一勺盐，两勺淀粉，一勺生抽，小勺鸡粉拌匀备用。
步骤：6
菠菜洗干净放入料理杯中榨成汁，可适当加一点清水。加入面粉和成面团。
步骤：7
在和一份儿白色面团。
步骤：8
把菠菜面团擀成长方形，再把白色面团搓成条放在中间。
步骤：9
收好口滚圆，切成若干小份并用擀面杖擀成圆饼状。
步骤：10
包入陷料收好口。
步骤：11
全部做好。我一次性做很多，冻在冰箱里随吃随取很方便。
步骤：12
平底锅烧热放入适量食用油，码入包子生胚中小火煎至包子底部微黄。
步骤：13
加入没过包子一半的清水，大火煮开转中火煮。
步骤：14
煮到水分剩下少许时，撒上黑芝麻。
步骤：15
收干水分煎至包子底部金黄即可出锅。

材料

  • 菠菜 2颗
  • 面粉 适量
  • 猪肉末 500g
  • 胡萝卜 1个
  • 香葱 2颗
  • 姜 1块
  • 盐 1勺
  • 淀粉 2勺
  • 生抽 1勺
  • 食用油 适量
  • 鸡粉 1小勺

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