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炸麻叶

时间
咸鲜
口味
炸
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
面粉中放芝麻、五香粉、鸡蛋
步骤：2
面粉加水和成稍硬些的面团，加盖静置一会儿
步骤：3
用手掌将面团按扁
步骤：4
用擀杖擀开
步骤：5
用擀杖卷起继续擀
步骤：6
擀成
步骤：7
用擀杖卷起在擀杖顶部用刀将面划开
步骤：8
切成片
步骤：9
取两面片叠放，在二分之一处折起，用刀切5刀，
步骤：10
将一边从中间穿过
步骤：11
做好的麻叶胚
步骤：12
坐锅入油烧至5成热，下麻叶胚入锅中小火炸制，期间勤翻身
步骤：13
麻叶成熟，迅速捞出控油

材料

  • 面粉 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 五香粉 适量
  • 芝麻 一小撮
  • 盐 适量

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