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南瓜饼

小时候第一次吃南瓜饼新奇得很,那么讨厌吃的南瓜加点糯米粉做成饼居然如此美味,后来慢慢又有些改良,加点馅,加点外壳,那就更美味了!

时间
甜味
口味
时间
三刻钟
难度
简单

制作过程

步骤:1
准备的原料。
步骤:2
南瓜去皮,去瓤,切小块,装进碗里,微波炉高火转10分钟。(装南瓜的碗上还要盖上一只盘子,防止水份过多的蒸发,南瓜太干)
步骤:3
转熟的南瓜放凉,加入适量的糯米粉。
步骤:4
糯米粉的量能够将南瓜的水份完全吸收,揉成光滑的面团就行,揉成的面团再醒一刻钟。
步骤:5
醒好的面团分成小块。
步骤:6
在每一份中包入适量的豆沙。
步骤:7
收口包好再裹上一层面包糠。
步骤:8
油锅小火慢煎,两面成金黄色,中间微微凸起就可以。
步骤:9
南瓜饼就做好了。

材料

  • 南瓜 1块
  • 面包糠 适量
  • 豆沙 适量
  • 糯米粉 适量

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