Image alt

凉拌花生米

时间
咸鲜
口味
拌
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
花生米适量提前泡两个小时
步骤：2
锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时
步骤：3
煮好后泡半小时
步骤：4
把花生米捞出
步骤：5
切些芹菜丁，胡萝卜丁，黄瓜丁
步骤：6
锅中水烧开放入芹菜丁，胡萝卜丁焯水半分钟捞出
步骤：7
迅速放入冰凉水中
步骤：8
然后沥干水分和黄瓜丁一块放入花生米里
步骤：9
然后调入味极鲜生抽1勺，陈醋1勺，鸡粉1勺，香油1勺，盐少许拌匀即可装盘
步骤：10
成品图
步骤：11
成品图

材料

  • 花生米 适量
  • 芹菜丁 少许
  • 胡萝卜丁 少许
  • 黄瓜丁 少许
  • 香料包 一个
  • 味极鲜生抽 一勺
  • 陈醋 一勺
  • 鸡粉 一勺
  • 香油 一勺
  • 盐 适量

猜你喜欢

Course Title

凉拌花生米苦菊

5.0 (0)
兰杏梅