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土豆胡萝卜鸡蛋饼

土豆胡萝卜饼是一道家常美食，主要材料为土豆、胡萝卜、面粉。制作简单，口味鲜香，老少皆宜！

时间
咸香
口味
煎
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
土豆、胡萝卜各一个清洗干净外表的泥沙，削去外皮用擦菜板擦成丝，加入一勺盐搅拌均匀
步骤：2
腌制10分钟使土豆、胡萝卜丝变软
步骤：3
大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
步骤：4
容器中加入适量的面粉，两个鸡蛋，葱花和水
步骤：5
搅拌均匀成糊状
步骤：6
热锅加入适量的植物油，舀一勺面糊放入锅中摊平
步骤：7
把面糊中间位置用勺子推成圆形
步骤：8
面糊中间打入一个鸡蛋
步骤：9
煎至食材熟透并且两面金黄即可

材料

  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 水 适量

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