喜欢南瓜金黄的颜色，放入面食尤其漂亮而且营养更加丰富。 今天这款南瓜面包用了非常简单易操作的编辫子的手法，用料上我放了一代奶味实足的三合一咖啡，表面用椰蓉增香，成品不仅漂亮，味道还非常棒，南瓜的淡淡清香，微微的咖啡的口味，好吃好操作的营养丰富美食，值得一试。
南瓜去瓤切块，提前用蒸锅蒸熟。（水开后蒸半小时即可）
蒸好的南瓜泥趁热碾成泥状
取面包桶，放入全蛋液，南瓜泥，糖，玉米油，盐和咖啡
放入奶粉，筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序
90分钟面发好
发好的面团取出揉匀排气后分成6个均匀的面剂子
三个一组搓成拇指粗的长条状
编成辫子状
辫子的粗细长短可以自由决定，我把一个编的长，分成了2段，放入烤盘二次发酵
发酵到2倍大后涂上一层全蛋液，撒上椰蓉
烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟，想要面包的不上色在烘烤5分钟后就加盖锡纸