Image alt

地三鲜薯片

终于拥有了青睐已久的空气炸锅,似乎很多人开锅第一次都给了红薯呢,咋来个升级版,烤薯片吧,还是地三鲜版的,香芋红薯和土豆!一直都以为薯片一定要油炸,才发现做薯片这么简单,没油烟,还一样酥脆,终于不用再买市售的垃圾薯片了,天天备好土豆想吃了就空炸一锅!

时间
原味
口味
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤:1
简单的材料,都很容易准备吧
步骤:2
芋头去皮,切薄片,对芋头会皮肤过敏的记得削皮前要戴上手套
步骤:3
红薯去皮后也切成薄片
步骤:4
土豆去皮切薄片,红薯芋头和土豆都尽量切成厚度一样均匀的薄片,如果薄厚度不一,后面建议分开烘烤
步骤:5
把土豆片红薯片和芋头片冲洗几次清水,冲洗掉一些淀粉
步骤:6
然后把这些片沥干水,时间着急的可以用厨房纸吸掉水分
步骤:7
沥干水的地瓜片加点油,翻动盆子让这些地瓜片有沾上点油
步骤:8
空气炸锅提前180度预热约5分钟,把地瓜片们放入空气炸锅炸烂里,建议分两到三次烤,叠一起太多会烤不均匀,厚度不一的也分开烤,因为薄的熟得快容易烤糊
步骤:9
空气炸锅温度设置180度
步骤:10
时间约18分钟,中途要取出来翻个面,最后撒盐,时间只做参考,根据自己切的厚度和分量多少增减时间

材料

  • 土豆 1个
  • 红薯 1个
  • 芋头 半个
  • 盐 4克
  • 油 适量

猜你喜欢