可能有些人问，大冬天的，煲什么清补凉，其实咱住的地方很干燥，夏天干热冬天干冷，要想身体平衡皮肤好，少不了要补水的。很幸运，今年种冬瓜算是成功了，前段时间摘了两三个台湾冬瓜一串铃，现在瓜藤豆藙全蔫了变干变黄了，黑皮冬瓜也不得不摘了，所以最近拿冬瓜说事儿的贴较多一点。
备齐材料，冬瓜砍成大块，不用刨皮和去芯；
把清补凉材料洗干净，入压力锅，放水2/5锅；
用多谷物档，再按时间调节档加20分钟；
时间到了，如果材料被煮得透心，证明可以了，加入冬瓜块；
不盖盖子，用煲粥档20分钟煮，冬天被煮到透心即可；
食用时可放适量盐调味，不放也可以。