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盐煎香菇

香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

时间
原味
口味
煎
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
香菇清洗干净，剪掉蒂。
步骤：2
锅里加入一勺油。
步骤：3
油热后放入香菇小火煎制。
步骤：4
煎至表皮微焦翻面继续煎制。
步骤：5
在香菇上撒上适量盐，煎熟即可。

材料

  • 香菇 7个
  • 油 1勺
  • 盐 适量

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