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酱汁白切肉

天热不想红烧肉，白切一个算是交差了，你喜欢吗？喜欢的话一起来。

时间
咸鲜
口味
煮
时间
十分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
备好所用食材
步骤：2
猪腿肉冷水下锅先焯洗一下。
步骤：3
再将肉夹出洗净，另备水将焯洗好的后腿肉及姜片下锅。
步骤：4
煮至猪腿肉熟透出味，再夹出放凉。
步骤：5
另备个人喜欢的酱汁，我用到辣油，香醋，酱油。
步骤：6
这样子一份酱汁白切肉就完成了。

材料

  • 猪后腿肉 1000克
  • 姜 1大块
  • 辣油 适量
  • 香醋 适量
  • 酱油 适量

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