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鲜虾肉丸汤

鲜虾肉丸汤，营养丰富，汤汁鲜美！

时间
咸鲜
口味
煮
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
鲜虾用热水炒一下，去皮，全部处理干净！
步骤：2
肉馅适量放入碗里，虾切末倒入碗里！
步骤：3
调料:盐，耗油，五香粉，酱油，油，鸡蛋一个，按一个方向搅拌，最后加入，葱姜，虾米用刀切末倒入碗里，搅拌均匀！
步骤：4
适量淀粉，倒入碗里，搅拌均匀！
步骤：5
馅料搅拌好！
步骤：6
用手搓圆，在手心里不停晃动丸子转几圈，丸子会紧实，放入热水里煮不会松散！
步骤：7
锅里适量油，葱姜爆锅，酱油少许，耗油少许，锅里适量水，把丸子开水下锅，加入适量胡萝卜丝，加火腿丁，加适量盐，准备一个汤碗，碗里加入黄瓜丝适量，柠檬汁两滴，葱香菜末适量，滴几滴香油，胡椒粉适量，把汤盛入碗中，香气四溢！
步骤：8
成品！

材料

  • 鲜虾 适量
  • 肉馅 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 虾米 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 五香粉 适量
  • 黄瓜丝 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 火腿 适量
  • 香菜 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量

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