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豌豆米炒鸡蛋

时间
原味
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
豌豆米洗净，入沸水中煮熟捞出。
步骤：2
鸡蛋打散。
步骤：3
里脊火腿切成一厘米见方的小丁。
步骤：4
青椒切成一厘米见方的小丁。
步骤：5
煎锅入油烧热，下入蛋液煎至两面金黄，用铲子铲碎，盛出。
步骤：6
煎锅入油继续烧热，下入葱花蒜碎爆香，下入里脊火腿炒香。
步骤：7
下入青椒和豌豆米，调入一勺蚝油翻炒。
步骤：8
下入鸡蛋，撒适量眼，鸡精翻炒均匀即可。

材料

  • 豌豆米 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 里脊火腿 适量
  • 青椒 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜碎 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

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