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豉香手撕包菜

时间
咸鲜
口味
炒
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。
步骤：2
将调味汁原料混合，入料理机打匀。
步骤：3
炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。
步骤：4
再下包菜，炒匀。
步骤：5
因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。
步骤：6
炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。

材料

  • 圆白菜 250克
  • 味极鲜酱油 2汤匙
  • 香醋 1茶匙
  • 稻花香豆豉 1汤匙
  • 糖 少许
  • 水 40克
  • 干辣椒 依个人承受力定

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