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辣鳖子

老家经常做的，尤其是奶奶经常做，长大了很怀念老家的味道。明天继续

时间
微辣
口味
炒
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备六七个辣椒，洗净，如怕啦可以把辣椒仔去除，
步骤：2
把青椒切成丝，不要太细，
步骤：3
放少许盐，一盘菜的量足矣
步骤：4
在加些许面粉，适量加，可以先加点在搅拌均匀，加些许水
步骤：5
搅拌成这个样子，把盐和面粉搅拌好就可以进行下一步
步骤：6
把锅洗净加油烧热
步骤：7
把交班好的倒入油锅摊平
步骤：8
一分钟后翻个面，散了不要紧，
步骤：9
等摊至金黄色或者成型可以用铲子倒散，翻炒至熟就可以了
步骤：10
起锅装盘，美味佳肴就OK了。

材料

  • 青椒 7个
  • 面粉 适量
  • 盐 1茶匙

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