制作过程
步骤:1

材料:丝瓜、莲藕、剁椒
步骤:2

将莲藕清洗一下、去皮。
步骤:3

放在案板上切成滚刀块。待用。
步骤:4

将丝瓜去皮清洗一下。
步骤:5

放在案板上切成滚刀块。待用。
步骤:6

烧锅倒油烧热,下入切开的莲藕翻炒一下。
步骤:7

接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
步骤:8

然后,合入切好的丝瓜,搁入剁椒翻炒翻炒。
步骤:9

最后,加适量的盐。
步骤:10

加适量的鸡精。
步骤:11

调味炒匀,即成。
步骤:12

出锅,装盘。
材料
- 丝瓜 140克
- 莲藕 175克
- 剁椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量