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剁椒丝瓜炒莲藕

时间
微辣
口味
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤:1
材料:丝瓜、莲藕、剁椒
步骤:2
将莲藕清洗一下、去皮。
步骤:3
放在案板上切成滚刀块。待用。
步骤:4
将丝瓜去皮清洗一下。
步骤:5
放在案板上切成滚刀块。待用。
步骤:6
烧锅倒油烧热,下入切开的莲藕翻炒一下。
步骤:7
接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
步骤:8
然后,合入切好的丝瓜,搁入剁椒翻炒翻炒。
步骤:9
最后,加适量的盐。
步骤:10
加适量的鸡精。
步骤:11
调味炒匀,即成。
步骤:12
出锅,装盘。

材料

  • 丝瓜 140克
  • 莲藕 175克
  • 剁椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

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