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卤汁大闸蟹

时间
五香
口味
蒸
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅
步骤：2
蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉
步骤：3
取个大点的盆，码好螃蟹，浇入香糟卤
步骤：4
螃蟹浸在卤汁里，8个小时后取出直接食用，味道棒极了

材料

  • 大闸蟹 10只
  • 葱 适量
  • 啤酒 1瓶
  • 姜 适量

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