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芝香糖醋排骨

糖醋排骨，是糖醋味类型菜中比较受欢迎的一道菜，排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，补肾养血、滋阴润燥。糖醋口也更受女士和孩子欢迎。

时间
酸甜
口味
其他
时间
半小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
准备食材
步骤：2
葱、姜、蒜切末
步骤：3
排骨入沸水中煮烫20分钟，至8成熟
步骤：4
煮好的排骨捞出沥干水分
步骤：5
入油锅略炸呈金黄硬噶即捞出
步骤：6
锅内留底油，放入葱姜蒜爆香
步骤：7
加入适量的水，放入精盐、白糖、醋、料具、酱油等
步骤：8
将排骨放入，烹干水分即可出锅
步骤：9
装盘，撒上熟的白芝麻

材料

  • 猪肋条骨 200克
  • 葱 5克
  • 姜 5克
  • 蒜 3克
  • 白芝麻 适量
  • 精盐 5克
  • 白糖 5克
  • 醋 3克
  • 料酒 2ml
  • 味精 1克
  • 酱油 3ml

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