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筒骨白菜干猪肺汤

时间
原味
口味
煲
时间
数小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
备好所有食材（红枣忘拍了）。
步骤：2
白菜干提前一小时泡开。
步骤：3
猪肺用盐抓先几遍，再和筒骨一起放锅里焯水。
步骤：4
再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净。
步骤：5
把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里，加进姜片和适量水开始煲（汤锅底下需先放小许花生油）。
步骤：6
泡开的白菜干清洗干净后切段备用。
步骤：7
汤煲上一小时左右后把白菜干放进，继续煲上一小时左右，最后适当加盐即可。

材料

  • 筒骨 一根
  • 猪肺 半个
  • 白菜干 一小把
  • 姜片 适量
  • 红枣 适量
  • 盐 适量
  • 花生油 适量

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