厨房宝藏
首页
搜索
煲仔饭
时间
咸鲜
口味
焖
时间
半小时
难度
简单
制作过程
步骤：1
在砂锅内抹上一层油。
步骤：2
米洗净，放入砂锅中，加入1.5杯水，泡1个小时左右。
步骤：3
期间，将香肠切片。
步骤：4
米泡好后，大火煮开，转小火，加盖。
步骤：5
煮至米饭八成熟，差不多就是水刚刚收干。
步骤：6
用勺子将锅底的饭翻起来拌匀，防止焦掉。摆上香肠，打上一个蛋，洒上料酒。
步骤：7
加盖小火煮5分钟左右，关火，焖15分钟。
步骤：8
期间将生抽，老抽，糖，麻油倒在一起，调成酱汁。
步骤：9
在水中加入少量盐和麻油，烫熟青菜。
步骤：10
待饭焖好后，淋上酱汁，摆上青菜即可。
材料
米 1杯
香肠 2根
鸡蛋 1个
小青菜 2棵
油 适量
盐 适量
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
料酒 1汤匙
糖 1/2汤匙
麻油 适量
猜你喜欢
腊肠煲仔饭
5.0
(4)
调料喵
腊肠煲仔饭
5.0
(4)
翟女……
腊肠煲仔饭
5.0
(2)
雪峰儿
腊肠煲仔饭
5.0
(1)
琪_feXjZ8E2
腊肠煲仔饭
5.0
(1)
金凤栖梧
煲仔饭
5.0
(0)
宸·羽
鸡腿煲仔饭
5.0
(0)
大蜜呀v
卤肉煲仔饭
5.0
(0)
芊芊_DOkzbcaviraI
鸽子腊肉煲仔饭
5.0
(0)
琪_feXjZ8E2
羊肚菌煲仔饭
5.0
(0)
蓝海sanmei
腊肉虾米煲仔饭
5.0
(0)
火镀红叶
腊肠窝蛋煲仔饭
5.0
(0)
琪_feXjZ8E2
在砂锅内抹上一层油。
米洗净，放入砂锅中，加入1.5杯水，泡1个小时左右。
期间，将香肠切片。
米泡好后，大火煮开，转小火，加盖。
煮至米饭八成熟，差不多就是水刚刚收干。
加盖小火煮5分钟左右，关火，焖15分钟。
期间将生抽，老抽，糖，麻油倒在一起，调成酱汁。
在水中加入少量盐和麻油，烫熟青菜。
待饭焖好后，淋上酱汁，摆上青菜即可。
