屠苏酒也叫岁酒，因为它是除夕之夜和正月喝的一种药酒，出了正月天热了就不能喝了。这是前些日子看北京电视台养生堂节目中，坐客专家中国中医科学院广安门医院主任医师王承德屠讲到的故事，这才知道屠苏原来是房屋的名子，屠苏酒是由这而来的，是千百年流传下来的，唐朝药王孙思邈发扬光大，流传下来。除夕夜喝的屠苏酒，具有益气温阳、祛风散寒的功效。
到药店把药材称好，我是在同仁堂药房里拿的药，千万别买到假药。
把泡酒用的瓶子洗干净，擦干水份，瓶子最好用磨口瓶，我没去买就用家里现成的。
首先把药入瓶子里。
再倒入高度酒，专家讲到要用五十三度左右的酒最好，我用的是五十二度的北京二锅头。
怕盖不严，我把口先盖上一层保鲜膜，最后再把上盖扭紧。
酒泡上7到10天就可以喝了，我泡的日子除夕喝正好。