每次想吃冷冻的小东西，就特别期待夏天的来临~ 夏天真的来了，广州三四月，也许前一天是棉衣外套，但是第二天就可能突然看到街上的各种短袖。 这天天气有点热，嘻嘻，迫不及待做了冰淇淋，又做了椰丝牛奶小方。 椰丝牛奶小方不需要特别严谨的配方，可以根据自己喜欢增减，每次味道，口感都区别，就是喜欢这样随意的变化。
淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀，边加热边搅拌，液体会越来越浓稠。
放入凉水盆里，快速冷却。
把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀。
倒入模具里。
放入冰箱冷藏3小时以上，脱模后切块滚上椰丝即可。
