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腊味煲仔饭

简单又美味~

时间
咸鲜
口味
焖
时间
一小时
难度
简单

制作过程

步骤：1
取大米100g，淘洗干净放入九阳铁釜电饭煲，加水至“2”刻度，选择“灶烧饭”功能，点击“开始”；
步骤：2
腊肠切片，小青菜和香菇焯水备用
步骤：3
煎一个溏心荷包蛋
步骤：4
调制酱汁：生抽：老抽：蚝油：白糖=2：1：1：1
步骤：5
到“焖饭增香”步骤，将腊肠码放在米饭上，倒入酱汁
步骤：6
待煮饭完成，搅拌均匀，即可享用

材料

  • 大米 150g
  • 香菇 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 老抽 0.5茶匙
  • 蚝油 0.5茶匙
  • 广式腊肠 2根
  • 小青菜 2颗
  • 生抽 1茶匙
  • 白糖 0.5茶匙
  • 麻油 0.5茶匙

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