厨房宝藏-菜谱大全-美食

制作过程

步骤：1

南瓜切块上锅蒸熟，蒸好后去皮，入料理机打成泥。（这样会更细腻哦）

步骤：2

称好食材备用。

步骤：3

糯米粉，澄粉，粘米粉混合倒入盆中，放入白糖。

步骤：4

加入玉米油。

步骤：5

加入南瓜泥。

步骤：6

充分搅拌均匀。

步骤：7

上锅蒸熟。（蒸的时候中间搅拌几次，熟的快并且均匀透彻，蒸至看不到白色面块，几乎透明状就熟了。）

步骤：8

蒸好的面团倒在砧板上，稍微晾下不烫手了，揉成光滑的面团。

步骤：9

揉好的面团，非常有韧性，不会沾手的哦。

步骤：10

分出少量的两个面团，加入草莓果味粉，和可可粉，揉成彩色面团。（草莓果味粉和可可粉的用量就一丢丢，遮盖住原色面团就好，所以没有称重）

步骤：11

取30克饼皮按扁，包入20克白莲蓉馅。

步骤：12

用虎口慢慢上推包住捏紧，收口向下放。

步骤：13

用虎口处捏成葫芦状。

步骤：14

顶端用圆球状工具下压。

步骤：15

或者用拇指捏，凹进去一个小坑就可以了，小花瓶就做好了。

步骤：16

可可面团搓细条，用剪刀错落着剪上几刀，做小花枝。

步骤：17

放入做好的小花瓶中。

步骤：18

再做一个圆球状，轻压凹进去。

步骤：19

放上花枝。

步骤：20

草莓红面团擀薄片，刻出大小花朵，沾到花枝上点缀即可。

步骤：21

成品图。

步骤：22

京华十里桂花香，

步骤：23

朔风起处秋叶黄。

步骤：24

玉盘金樽葡萄酒，

步骤：25

共饮神州纳清凉。

步骤：26