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鲜美年代

时间
咸鲜
口味
炸
时间
一小时
难度
高级

制作过程

步骤：1
新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这样非常好片鱼
步骤：2
冷冻后的鲅鱼取出倾斜角度片成厚度1.5厘米左右即可
步骤：3
一品鲜酱油、糖、五香粉、蚝油葱段、姜片放入容器中倒入适量清水拌匀
步骤：4
鱼片放入调好的料汁中腌制一个小时以上这样入味效果更佳
步骤：5
腌制入味的鲅鱼从料汁中取出准备炸制
步骤：6
锅中倒入适量玉米鱼加热
步骤：7
油温烧制七、八成热时放入鲅鱼开始炸，炸制金黄色即可
步骤：8
炸好的鲅鱼非常有食欲哦
步骤：9
鲅鱼摆入盘中
步骤：10
盘中用石榴和黄瓜片做装饰
步骤：11
熏鲅鱼是一道经典美味因此是宴客必备的法宝哦
步骤：12
熏鲅鱼吃起来口感很棒肉质鲜嫩爽口最主要是鱼刺比较少
步骤：13
熏鲅鱼易于保存炸好吃不了可以放入冰箱冷藏
步骤：14
熏鲅鱼一直深深的爱着你噢

材料

  • 葱 20克
  • 鲅鱼 1000克
  • 姜 10克
  • 一品鲜酱油 6勺
  • 糖 2匙
  • 五香粉 1匙
  • 蚝油 1匙

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