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白灼菜芯
时间
清淡
口味
煮
时间
廿分钟
难度
简单
制作过程
步骤：1
菜芯洗净备用。
步骤：2
去掉根部。
步骤：3
锅内加水烧开，放入少许盐，这样焯水以后的青菜颜色翠绿，口感更脆。
步骤：4
放入菜芯焯水半分钟以后捞出。
步骤：5
焯水以后摆在盘子里。
步骤：6
葱末，姜末准备好。
步骤：7
耗油.酱油.白糖.盐.淀粉，适量清水放在一起，调成一个料汁。
步骤：8
搅拌均匀。
步骤：9
锅内放油烧热，放入蒜末，姜末炒香。
步骤：10
到入调好的料汁。
步骤：11
熬制这样颜色透亮，很多泡泡就做好了。
步骤：12
料汁撒在菜芯上面就可以。
步骤：13
清淡美味，非常好吃。
材料
菜芯 500克
蒜末 少许
姜末 少许
花生油 2勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
盐 少许
白糖 半勺
淀粉 半勺
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菜芯洗净备用。
去掉根部。
放入菜芯焯水半分钟以后捞出。
焯水以后摆在盘子里。
葱末，姜末准备好。
耗油.酱油.白糖.盐.淀粉，适量清水放在一起，调成一个料汁。
搅拌均匀。
锅内放油烧热，放入蒜末，姜末炒香。
到入调好的料汁。
熬制这样颜色透亮，很多泡泡就做好了。
料汁撒在菜芯上面就可以。
清淡美味，非常好吃。