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豉油鸡腿

时间
咸香
口味
煮
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
鸡小腿4只清洗干净。
步骤：2
姜切片、蒜切片。
步骤：3
取一个砂锅，加生抽豉油、老抽、花生油、芝麻油，盐、清水调成豉油汁。
步骤：4
锅内汤汁煮开放入鸡腿，上盖小火煮十分钟。
步骤：5
十分钟后开盖放入姜片蒜片，继续上盖小火煮五分钟。
步骤：6
煮好的鸡腿继续在锅内泡浸20分钟。
步骤：7
将鸡腿盛出放凉，斩块摆盘。
步骤：8
成品图。

材料

  • 鸡小腿 4只
  • 姜 6片
  • 蒜 4瓣
  • 生抽豉油 150克
  • 老抽 30克
  • 花生油 30克
  • 芝麻油 10克
  • 盐 3克

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Course Title

蜜汁豉油鸡腿

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