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香葱肉饼
时间
咸鲜
口味
煎
时间
数小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
准备的材料。
步骤：2
面粉中慢慢加入冷水，用筷子搅拌成面絮状。
步骤：3
不停揉搓成光滑的面团，饧1小时左右。
步骤：4
肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。
步骤：5
饧好后的面团分成小挤子。
步骤：6
擀成圆饼状。
步骤：7
在三点钟方向，从中心切开一道口；铺上3/4肉馅，稍微留些边儿。
步骤：8
按图折叠。
步骤：9
按图折叠。
步骤：10
折叠好后封边。
步骤：11
往不粘锅中倒入油，放入肉饼坯子，用小火剪至两面黄至熟即可。
材料
小麦面粉 适量
肉糜 适量
香葱 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
五香粉 适量
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准备的材料。
面粉中慢慢加入冷水，用筷子搅拌成面絮状。
不停揉搓成光滑的面团，饧1小时左右。
肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。
饧好后的面团分成小挤子。
擀成圆饼状。
按图折叠。
按图折叠。
折叠好后封边。
往不粘锅中倒入油，放入肉饼坯子，用小火剪至两面黄至熟即可。