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肉皮烧扁豆

时间
咸鲜
口味
烧
时间
廿分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
洗净扁豆、净肉皮、葱姜。
步骤：2
起锅热油、爆香葱姜。
步骤：3
放入肉皮煸炒，烹入料酒。
步骤：4
加入适量酱油。
步骤：5
小火炒至肉皮上色。
步骤：6
加适量清水，烧制5分钟。
步骤：7
放入扁豆。
步骤：8
烧制5分钟后，加盐、味精调味。翻炒均匀即可。
步骤：9
出锅装盘。

材料

  • 扁豆 适量
  • 肉皮 适量
  • 油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量

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