厨房宝藏
首页
搜索
白菜豆腐包
很清淡的蒸菜，很适合怕长肉的MM，做节日后的清肠餐相当不错，用它来招待客人，也是能拿得出手的。
时间
清淡
口味
蒸
时间
半小时
难度
普通
制作过程
步骤：1
准备材料。
步骤：2
取白菜叶入沸水锅中烫软。
步骤：3
捞出过凉。
步骤：4
炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。
步骤：5
炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
步骤：6
将白菜叶展开，放入豆腐馅。
步骤：7
先对折两边，然后包好。
步骤：8
入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。
步骤：9
另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
步骤：10
勾入水淀粉。
步骤：11
加入胡萝卜末、芝麻油关火。
步骤：12
将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。
材料
豆腐 150克
白菜叶 6片
香菜 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
淀粉 适量
高汤精 适量
芝麻油 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
猜你喜欢
准备材料。
取白菜叶入沸水锅中烫软。
捞出过凉。
炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。
炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
将白菜叶展开，放入豆腐馅。
先对折两边，然后包好。
入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。
另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
勾入水淀粉。
加入胡萝卜末、芝麻油关火。
将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。