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肉丝煎豆腐

这个肉丝煎豆腐，味道浓郁，很下饭。

时间
咸鲜
口味
煎
时间
廿分钟
难度
普通

制作过程

步骤：1
豆腐切厚片，用油煎
步骤：2
两面煎透。
步骤：3
盛入大盘
步骤：4
肉丝用料酒，盐，糖，老抽搅拌好入味
步骤：5
锅里油热，放姜末，蒜末爆香，放下肉丝煸炒
步骤：6
加水淀粉煮至肉熟，加盐，鸡精，葱花煸匀
步骤：7
浇在豆腐上即可

材料

  • 肉丝 60克
  • 豆腐 1块
  • 水淀粉 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 料酒 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 鸡精 适量

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