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木须肉
很有营养的一道菜。
时间
咸鲜
口味
炒
时间
十分钟
难度
普通
制作过程
步骤：1
猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉拌匀，腌制5分钟。
步骤：2
黄花菜水发去蒂，切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条，青椒切丝。
步骤：3
锅内放较多植物油，鸡蛋炒好盛出。
步骤：4
加点油，倒入肉丝翻炒。
步骤：5
肉丝炒熟后，加入炒好的鸡蛋，再加入黄瓜条和青椒丝。
步骤：6
加入黄花段和木耳，翻炒。
步骤：7
烹入水淀粉、盐、味精、生抽兑成的汁炒熟后即可出锅。
材料
鸡蛋 2个
猪肉 100克
黄花菜 100克
木耳 100克
黄瓜 半根
料酒 适量
盐 少许
淀粉 适量
生抽 适量
味精 少许
植物油 适量
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黄花菜水发去蒂，切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条，青椒切丝。
锅内放较多植物油，鸡蛋炒好盛出。
加点油，倒入肉丝翻炒。
肉丝炒熟后，加入炒好的鸡蛋，再加入黄瓜条和青椒丝。
加入黄花段和木耳，翻炒。
烹入水淀粉、盐、味精、生抽兑成的汁炒熟后即可出锅。
