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老酱排骨

时间
微辣
口味
烧
时间
半小时
难度
普通

制作过程

步骤：1
葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。
步骤：2
炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。
步骤：3
排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。
步骤：4
放入约一汤匙的老酱炒香。
步骤：5
倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。
步骤：6
放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。

材料

  • 排骨 300克
  • 老酱 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 水淀粉 适量

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