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香蟹豆腐汤

今天菜场买到了一些小枪蟹，想想还是烧汤吧，这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜，非常鲜香美味，拌个饭啥的特香。

时间
咸鲜
口味
煮
时间
十分钟
难度
简单

制作过程

步骤：1
枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净，对半切开
步骤：2
豆腐盒剪一角吹口气，打开切成细长条
步骤：3
起油锅姜葱蒜爆香，倒入枪蟹翻炒至变色
步骤：4
加几勺料酒，调入盐，加水
步骤：5
烧开后加入豆腐
步骤：6
稍煮一会儿，加鸡精、胡椒粉，最后撒点香菜即可。
步骤：7
非常鲜美的汤哦！

材料

  • 枪蟹 适量
  • 嫩豆腐 适量
  • 香菜 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量

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