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盐煎虾
“盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学，成功率百分百。并且虾的味道是：鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧！
时间
咸鲜
口味
煎
时间
十分钟
难度
简单
制作过程
步骤：1
主辅料：青虾9只调味料：盐、料酒、葱、姜。
步骤：2
把虾洗净，用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。
步骤：3
把葱姜切段放入碗中，加入料酒。
步骤：4
放入虾，腌渍10分钟。
步骤：5
平底锅烧热，均匀的撒入适量盐，炒至到盐的色泽有点发黄。
步骤：6
放入腌渍好的虾煎制。
步骤：7
当虾稍稍一变色，将其翻面。
步骤：8
开旺火，将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺，关火。
步骤：9
出锅摆盘。每边4只，中间一只，稍加点缀。上桌。
材料
虾 9只
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
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主辅料：青虾9只调味料：盐、料酒、葱、姜。
把虾洗净，用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。
把葱姜切段放入碗中，加入料酒。
放入虾，腌渍10分钟。
平底锅烧热，均匀的撒入适量盐，炒至到盐的色泽有点发黄。
放入腌渍好的虾煎制。
当虾稍稍一变色，将其翻面。
开旺火，将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺，关火。
出锅摆盘。每边4只，中间一只，稍加点缀。上桌。